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布朗族茶祖节,你知道么?

在云南普洱景迈山每年4月,布朗族都邑举行一次隆重的茶祖节,这是布朗族最隆重的节日。人们用竹子搭着一个供台,供台上插着各类祭奠用的纸花。供台也叫茶魂台,人们把所有的供品都摆放到上面。三通哎冷战鼓擂响,祭奠茶祖、招呼茶魂的典礼..

在云南普洱景迈山每年4月,布朗族都邑举行一次隆重的茶祖节,这是布朗族最隆重的节日。布朗族的先人帕哎冷,在1800多年前带领族人大年夜量莳植茶树,并在死后留下遗训:“我要给你们留下牛马,怕碰到劫难逝世掉落;要给你们留下金银财宝,也怕你们吃光用光;只给你们留下茶树,让子孙后代取不完用不尽。”被后人间代相传并把叭艾冷敬为茶祖,为了怀念和祭奠叭艾冷每年都邑举行隆重的祭拜。至今,该活动已传布了1700多年。

祭茶祖时,全村子的男女老少都穿戴节日的艳服,前往古茶山祭拜茶魂。祭拜茶魂的地方位于古茶山的深处,一片广袤的原始森林,高大年夜的树木遮天蔽日,和原始森林相生相伴的是成片成林的古茶树。

人们用竹子搭着一个供台,供台上插着各类祭奠用的纸花。供台也叫茶魂台,人们把所有的供品都摆放到上面。三通哎冷战鼓擂响,祭奠茶祖、招呼茶魂的典礼正式开始。布朗族王子后人南康、苏国文对着哎冷故居行三跪九叩大年夜礼,大年夜家三呼茶魂,声震山野,对付与他们生计和盼望的古老茶山顶礼敬拜。

在景迈山布朗族,每家茶农的茶林里,都有一棵高大年夜的茶魂树,树干上绑缚着用竹篾编成的小篓子,用来盛放祭奠品。茶农们采摘茶魂树上的鲜叶时,都要先祭拜茶袒,供奉茶神。

茶魂必须由家庭中的年尊长来采摘,采摘前要斋戒、洗澡、易服,然后膜拜在茶树下,献上泡好的茶和饭菜,点上蜡条并开始诵经,诵经完毕方可上树采茶。

至今人们依然笃信,在茶魂的身上有着人和神的灵性,招呼茶魂,祭拜茶灵,祈求茶祖保佑人们幸福吉祥。

附:布朗族与茶的渊源

布朗族和佤族以及德昂族,合营发源自古代的“百蒲”部落,在唐朝的时刻叫做“蒲子蛮”宋朝叫做“蒲人”或“朴人”。布朗族人口稀少,经久与其他少数夷易近族杂居,如傣族、哈尼族等,其文化和宗教信奉也必然程度上受到杂居少数夷易近族的同化和影响,故而不停以来未被人留意。事实上,布朗族不停是自力的夷易近族。与其他夷易近族的杂居中,布朗族吸收了其他夷易近族的典礼、夷易近俗、甚至宗教信奉,但布朗族的精魂——茶,却是持之以恒的。其他夷易近族称布朗族为“腊”,腊在布朗语里是茶的意思。这个夷易近族从出生之日起,就跟茶结下了不解之缘,茶贯穿布朗族衣食住行、婚丧嫁娶、宗教礼俗的方方面面。学术界也证明了布朗族是天下上最早莳植茶叶的夷易近族之一。

布朗族有9万多人口,大年夜部分都散播在云南省的思茅、保山、临沧和西双版纳地区。他们散居在北纬25度,海拔1500米到2300米的山腰地带,气候潮湿,酷热多雨。布朗族所居之地平日都是高山起伏,森林连绵一向,那里的动植物资本非常富厚,还有大年夜量矿藏贮备。漫衍着布朗族萍踪的高山上,老是伴跟着我们耳熟能详的“普洱茶”。芒景布朗族的“千年万亩古茶园”,是今朝天下上保存最齐全的大年夜面积人工栽培型古茶林。

与傣族杂居的布朗族崇奉南传上座部佛教和先人崇拜,而和哈尼族杂居的布朗族随哈尼族崇奉基督教。崇奉南传上座部佛教的布朗族信徒,进入佛寺持戒、听经、坐禅时都要敬茶吃茶品茗。布朗族崇拜他们的种茶先人叭岩冷,传说是这位叭岩冷最早率领布朗族莳植茶叶的。叭岩冷是千余年前率领部落在芒景一带假寓的首级,临终前他付托部落族夷易近说:“到我死后,留下金银终有会用完之时,留牛马牲口,也终有逝世亡时,留下这宝石和茶叶给你们,可保布朗人后代有吃有穿。”他生前领着族人开始对茶进行人工建设和移栽,并给这种驯化过的“得责”野茶又取了一个新名字“腊”。澜沧曼景、芒洪及周围的5个布朗族村子寨的寨夷易近,都是叭岩冷属夷易近的后裔,他们合营祭献叭岩冷。1950年曩昔,每年阴历六月初七布朗族人都要到曼景上寨后山原叭岩冷栖身的遗址处作祭献。祭奠时代,人们不能下地临盆劳动,外寨的人也不得进寨,这是布朗族人的大年夜事。如今的祭奠已经演化为茶祖节,是当地一大年夜盛事。

布朗族擅制茶,此中普洱茶便是布朗族所制茶中最为知名的一种。传统普洱茶的加工主要由茶号茶庄的作坊制作加工。清代及夷易近国时代传统普洱茶的加工徐徐成熟完善,形成了普洱茶独特的加工制作风格。而如今夷易近间传统普洱散茶以云南大年夜叶种茶树鲜叶为质料加工制作而成,布朗族茶田舍家户户可加工制作。自采集鲜茶叶始,普洱茶的夷易近间加工要领可分为告竣、揉捻、晒干、渥堆、晾干、筛分。

颠末以上6个工序,普洱茶初具形态,再依老嫩程度可划分为10个品级,或经紧压做成饼茶、沱茶、方茶或砖茶。而我们大年夜家最常见到的普洱茶饼,便是普洱紧压茶中的饼茶。布朗族还能克己本夷易近族特色的“竹筒子茶”。先把粗竹子砍成一个个竹节筒,将新采摘下来的茶叶炒熟,趁热装进竹筒塞紧,用芦叶密封好,并用藤条扎紧,放在火塘边烘烤,去掉落它的水气,等到竹节表皮烤焦的时刻,就制成了竹筒茶,储存数年也不会变味。这种茶喝起来喷鼻味极浓,布朗族人常用做送礼佳品。

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